إصابة 134 شخصاً.. انتهاء التحقيق في تفشي السالمونيلا المرتبط ببيضاَت شركة "ميدويست بولتري سيرفيسز" الأمريكية

أعلنت الجهات الصحية المختصة في الولايات المتحدة الأمريكية، بالتعاون مع شركاء محليين وولائيين، انتهاء التحقيق في تفشي بكتيريا السالمونيلا المعوية متعدد الولايات، والذي أسفر عن تسجيل 134 إصابة في الفترة ما بين 21 نوفمبر 2025 و12 أغسطس 2026. وأظهرت البيانات الوبائية أن 85% من المصابين تناولوا البيض قبل ظهور الأعراض، مما استدعى دخول 34 مصاباً إلى المستشفى دون تسجيل أي حالات وفاة.

وفي سياق التحقيقات، أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) فحصاً ميدانياً لمنشأة شركة "ميدويست بولتري سيرفيسز" في تكساس، حيث أكدت نتائج تحليل التسلسل الجيني العثور على سلالة السالمونيلا ذاتها في عينات بيئية مأخوذة من الموقع. وعلى خلفية هذه النتائج والأدلة الوبائية، قامت الشركة في 22 يوليو 2026 بسحب احترازي لكافة منتجاتها من بيض الدجاج الأبيض والبني لضمان سلامة المستهلكين ومنع استمرار تفشي العدوى.

المصدر FDA الامريكية https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-july-2026

#بني_سويف_SCOOP #إدارة_الغذاء_والدواء #السالمونيلا #سلامة_الغذاء #أخبار_الصحة #العالم